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菜園(2月17日)

朝から小雨。

菜園に残っていた野菜を採りにいった。

大根(農家の人はツバメ大根といっているが、名前の由来は聞かなかった。)3本、センモト4~5本、春菊、レタスなど適当に取る。

ツバメ大根は、昨年植えた大根を採らずに放っておいたところ、花が咲き、実をつけ、その種が落ちて、自然に発芽したものです。芽が出てから追肥を施し、手入れをしていたところ、写真のような大根が採れました。

Hatake21_2

このツバメ大根は煮物に最適で、普通の青くび大根より美味しく、スーパーなどで価格を見ても、青くび大根の倍の値段が付いている。

今日の晩ご飯は、ブリ大根かな!

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コメント

ツバメ大根!!
切ったらほんのり赤いので☆びっくり☆しました。
でも 煮たら白色でした

投稿: ばにー | 2007年2月25日 (日) 00時49分

ばにーチャンへ
煮物には美味しい大根ですよ。
お母さんは、この大根を細く切って
真冬の寒風にさらし、切干だいこんを作ってました。

投稿: ナスガママ | 2007年2月26日 (月) 08時50分

こんにちは!またまたおじゃまします。
ツバメ大根初めて見ました。
ブリ大根美味しかったでしょうね。
(●^o^●)
お仕事持っていたら、心にゆとりがないと
なかなか菜園とか、趣味とか出来ないです。
羨ましいなぁ(^^♪

投稿: | 2007年2月27日 (火) 18時12分

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